Жареная лапша со свининой
Домашняя лапша со свининой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если устали от жирного и жареного, то домашняя лапша со свининой — именно то, что вам нужно. Легкий и сытный супчик готовится всего за 2 часа. Смотрите, как приготовить домашнюю лапшу со свининой.
Описание приготовления:
Отличный вариант горячего на обед — домашняя лапша со свининой. Я приготовила ее всего за 2 часа. Пока варилось мясо, я сделала лапшу традиционным способом. Все овощи варятся сырыми, но можно пережарить их на растительном или сливочном масле по вашему желанию.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 300-400 грамм
- Яйцо 1 штук
- Мука 0,5 стакана (сколько возьмет)
- Лук 1-2 штук
- Морковь 1 штук
- Картофель 2-3 штук
- Соль и специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Домашняя лапша со свининой"
Ставим бульон, пока мясо закипит, снимаем пену, добавляем специи и солим по вкусу. Варим на слабом огне один час. Тем временем нашинкуем овощи и приготовим лапшу.
Высыпаем муку и делаем углубление, в которое добавляем яйцо (можно два желтка) и добавляем соль. Замешиваем крутое тесто.
Затем раскатываем пласт (толщиной не более 0,3 мм) и нарезаем лапшу.
Нарезаем лук, морковь и картофель и отправляем в наш бульон, а мясо тем временем достаем и даем немного остыть.
Нарезаем мясо кубиками и отправляем снова в кастрюлю. Когда наши овощи будут почти готовы, отправляем к ним лапшу и варим на слабом огне, помешивая.
Провариваем до готовности лапши и выключаем. Даем немного постоять.
Такая домашняя лапша со свининой получается достаточно густой. Подаем ее в горячем виде и украшаем перед подачей зеленью.
Оценить рецепт Домашняя лапша со свининой
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов