Дрожжевое тесто на скорую руку
Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пару лет назад решил приобрести хлебопечку. Думаю, что такая помощница не помешает на кухне никому. Рецепт, как приготовить дрожжевое тесто на кефире для пиццы, теперь воплощаю только с ее помощью.
Описание приготовления:
Очень легко и просто сделать дрожжевое тесто на кефире в хлебопечке: закинул все ингредиенты, включил нужную программу — и все. Если у вас хлебопечки нет, то можно замесить такое тесто и вручную. Тесто получается очень мягким, а готовая пицца долго сохраняет свежесть и воздушную текстуру. Для выпечки подойдет любая начинка, поэтому смело экспериментируйте.Состав / Ингредиенты:
- Мука 250 грамм
- Кефир 175 грамм
- Соль 1 щепотка
- Дрожжи сухие 1 ст. ложка (без горки)
Количество порций
1
Калорийность
222 ккал
Калорийность
10 г
Белки
2 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Дрожжевое тесто на кефире для пиццы"
Если готовим в хлебопечке, то нужно точное количество ингредиентов. Муку отмеряю с помощью весов.
Кефир измеряю мерным стаканом или обычным, подогреваю его до комнатной температуры, чтобы скорее пошла реакция.
Закладываю все необходимые продукты в чашу хлебопечки, выставляю программу «Замешивание теста».
В моей машине на это ушло 14 минут, после этого руками сминаю тесто в большой ком и использую его для приготовления пиццы.
Оценить рецепт Дрожжевое тесто на кефире для пиццы
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов