Фарш для котлет классический
Фарш на котлеты
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить фарш на котлеты быстро и просто. Минимум хлопот, а в результате — аппетитное, сытное и очень вкусное горячее блюдо для всей семьи. Пробуйте!
Описание приготовления:
В данном случае используется только говядина, но можно сочетать ее со свининой, например. Я предпочитаю классический вариант фарша: мясо, соль и перец, лук и хлеб. Но при желании вы можете разнообразить его специями по вкусу, а также добавить сушеные травы. Очень удобно из готового фарша сформировать котлетки и отправить в заморозку, чтобы под рукой всегда был домашний полуфабрикат, которым можно быстро накормить семью.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Хлеб 4-6 ломтиков
- Луковица 2-3 штук
- Соль 0.5 ч. ложки
- Перец 1 по вкусу
- Молоко 1 стакан
- Яйцо 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Фарш на котлеты"
Вот такой набор ингредиентов вам потребуется, чтобы приготовить фарш.
Нарежьте хлеб тонкими ломтиками, выложите в глубокую мисочку и залейте молоком.
Тем временем вымойте и обсушите мясо, нарежьте средними кусочками. Пропустите через мясорубку вместе с очищенным луком. Добавьте в фарш соль, перец по вкусу и вбейте яйцо.
Переложите в мисочку хлеб, предварительно слив молоко.
И как следует все перемешайте.
После останется только сформировать из фарша котлетки и при желании обвалять их в муке или панировочных сухарях.
И обжарить их на сковороде с двух сторон до румяной корочки.
Оценить рецепт Фарш на котлеты
4.1
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Комментарии :
08.04.2020 15:20 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов