Спаржа с грибами стир-фрай
Гарнир из грибов и спаржи
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Гарнир к горячему блюдо подобрать очень важно. Он не должен перебивать вкус, а только дополнить его и даже улучшить. Например, этот вариант идеален для стейков и печёного мяса. Вам должно понравится!
Описание приготовления:
Прочтите о том, как приготовить гарнир из грибов и спаржи. Он может выступать и как полноценное блюдо, это будет актуально постящимся и вегетарианцам. В составе полно растительного белка и клетчатки. Вкус получается мягким, а добавление соуса сделает ингредиенты сочными. Приступаем!Состав / Ингредиенты:
- Спаржа 500 грамм
- Шампиньоны 360 грамм
- Белое сухое вино 120 мл
- Лук-шалот 1-2 штук
- Петрушка, веточка 1 штука
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Сливочное масло 4 ст. ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Тимьян сухой молотый 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
99 ккал
Калорийность
1 г
Белки
9 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Гарнир из грибов и спаржи"
Спаржу выложите на противень. Полейте её маслом. Посыпьте перцем и солью. Затем отправьте в духовку на 10 минут при 210 градусах.
В это время мелко нашинкуйте лук. Потом отправьте его на сковороду со сливочным маслом. Обжарьте в течение одной минуты.
После этого добавьте на сковороду нарезанные грибы. Обжарьте ингредиенты ещё пару минут, помешивая.
Когда вода выпарится, добавьте мелко нашинкованную петрушку и тимьян. Перемешайте.
А в конце добавьте спаржу. Перемешайте и выключите плиту. Всё готово, приятного аппетита!
Оценить рецепт Гарнир из грибов и спаржи
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Гарниры - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов