Говядина, запеченная в рукаве
Говядина в рукаве
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вашему вниманию - очень удачный рецепт приготовления говядины в рукаве. Мясо запекается целиком, но получается неимоверно нежным, вкусным и сочным. Мой любимый способ запекания теперь - это в рукаве!
Описание приготовления:
Хочу сказать, что как и при каждом рецепте с маринадом, не спешите сразу же готовить. Лучше дайте мясу по-настоящему пропитаться. Так что лучше оставьте его в маринаде на ночь. А то ведь рукав, конечно, штука хорошая, но мясо мы запекаем целиком, и очень важно, чтобы оно подготовилось. Ну а в остальном же в этом простом рецепте говядины в рукаве - никаких секретов и тонкостей! Так что рассказываю, как сделать говядину в рукаве быстро и просто!Состав / Ингредиенты:
- Говядина 1 кг
- Чеснок 2 штуки
- Майонез 2 ст. ложки
- Горчица 2 ст. ложки
- Соус ткемали 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Калорийность
502 ккал
Калорийность
28 г
Белки
27 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Говядина в рукаве"
Мясо очищаем от пленок, делаем по всему периметру надрезы и фаршируем зубчиками чеснока.
Делаем маринад - смешаем ткемали, майонез и горчицу, добавим всяческие специи по вкусу, а также перец и соль. Помещаем в маринад мясо на 6-12 часов.
Помещаем мясо в рукав, закрываем края, делаем пару отверстий в рукаве. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке один час.
Все готово! Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Говядина в рукаве
3.1
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов