Тщательно промойте киноа.
Затем отварите его по инструкции на упаковке, добавив немного соли. После этого перемешайте крупу с нутом.
В это время нарежьте толстыми кружками огурец, а помидор – четвертинками. Салат нарвите руками.
Потом в 4 порционные глубоки миски выложите нут с киноа.
Потом – помидор, оливки и кусочки сыра.
А в конце добавьте соль, перец, масло и сок лимона. Салат готов, приятного аппетита!