Вот такой небольшой набор ингредиентов вам потребуется.
Удобнее всего готовить гуакамоле в ступке, но можно воспользоваться и просто глубокой тарелкой и вилкой. Соедините измельченную петрушку, лук, чили и щепотку соли.
С помощью пестика разомните все до однородности.
После добавьте мякоть авокадо.
Продолжайте разминать. Тут важно, чтобы консистенция получилась однородной, но это не должно быть пюре!
Выложите туда же измельченный помидор.
И уже ложкой перемешайте все до однородности. Вот и все, гуакамоле классический можно подавать к столу.