Очистите и измельчите сладкий перец, нарежьте зеленый лук, имбирь, чеснок. Вымойте, обсушите и тонкими полосками нарежьте мясо.
Мясо посолите, добавьте молотый и по желанию измельченный свежий острый перец.
Разогрейте на сковороде масло. Выложите говядину и жарьте на среднем огне, помешивая.
В процессе добавьте чеснок и имбирь, специи для мяса.
Когда мясо полуготово, добавьте сладкий перец на сковороду.
В конце выложите зеленый лук, через минуту можно подавать блюдо к столу.
Жареная с овощами говядина — это вкусно и просто.
Приятного аппетита!