На сковороде разогрейте растительное масло. Мясо вымойте, обсушите и выложите на сковороду. Жарьте на среднем огне с двух сторон до румяности. Посолите и поперчите по вкусу.
Снимите мясо со сковороды и отложите пока его в сторону.
На сковороду тем временем выложите нарезанную тонко морковь.
Через пару минут выложите на сковороду спаржу и брокколи. Жарьте, помешивая, минут 5.
Добавьте щепотку соли и кисло-сладкий соус.
Добавьте на сковороду мясо, жарьте до полной готовности.
Красота, согласны? При подаче к столу можно дополнить блюдо отварным рисом, например.
Приятного аппетита!