Фаршированные тушки кальмаров
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Фаршированные / Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сколько вариантов фаршированных кальмаров я знаю, но таких еще не пробовала! Нежнейшие кальмары с пикантной сочной начинкой. Блюдо само по себе очень сытное и самодостаточное.
Описание приготовления:
При желании вместо булгура можно использовать рис: он прекрасно сочетается с морепродуктами и стоит гораздо дешевле булгура.Состав / Ингредиенты:
- Кальмар 4 штуки (тушка)
- Булгур 100 грамм
- Шпинат 200 грамм (замороженный)
- Томатный соус 100 мл
- Чеснок 4 зубчика
- Сыр 3 ст. ложки (тертый)
- Масло оливковое 3 ст. ложки
- Мясо мидий 200 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями"
Булгур отварите до готовности.
Мидии разморозьте и хорошо промойте.
Кальмары очистите, сохранив форму.
На сковороде с оливковым маслом обжарьте шпинат, томатный соус и мясо мидий около 10 минут.
Добавьте булгур и 2 ложки сыра, перемешайте. Посолите, поперчите.
Наполните тушки кальмара полученной начинкой.
Выложите в форму, посыпьте оставшимся сыром. Запекайте при 180 градусах около 30 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кальмары, фаршированные булгуром и мидиями
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов