Ягоды клубники у меня крупные, поэтому мою ее и нарезаю большими кусками, если мелкая, то можно и целиком. Киви очищаю от кожуры и нарезаю кружочками.
Мандарин очищаю от кожуры и убираю белые прожилки. Банан чищу и нарезаю кусками.
На каждую шпажку одеваю фрукты в произвольном порядке, как больше нравится и насколько хватит фантазии.
Канапе подаю воткнутыми в неочищенную половинку апельсина, установленную на блюдо. Приятного аппетита!