Включите сразу духовку на 180 градусов, так как тесто готовится довольно быстро. Размягченное сливочное масло взбейте с сахаром.
Продолжая взбивать, введите яйца. Следом влейте йогурт.
Добавьте щепотку соли, немного разрыхлителя и просеянную муку. Вот таким должно получиться тесто.
Клубнику вымойте, обсушите. Удалите хвостики и нарежьте ягодки. Добавьте в тесто и аккуратно перемешайте.
Выложите тесто в форму (если не силикон, лучше смазать маслом) и отправьте в духовку примерно на 45-55 минут.
Готовый кекс немного остудите и по желанию присыпьте сахарной пудрой.
Приятного чаепития!