Отбивные в кляре с майонезом
Кляр с майонезом для курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В кляре готовят птицу, рыбу, отбивные. Делают его по-разному, но, добавив в основную массу майонез, кляр получится еще лучше. Добавьте в кляр также специи по вкусу и приступайте к приготовлению блюда.
Описание приготовления:
Кляр готовится очень просто и быстро. Разнообразить его можно майонезом, сметаной и даже кетчупом. Для приготовления отбивных из птицы или рыбы используйте кляр с майонезом для курицы по этому рецепту. Самое главное - выдержать густоту (как на фото ниже).Состав / Ингредиенты:
- Мука 6 ст. ложек
- Яйца 2 штуки
- Соль и специи По вкусу
- Молоко 3 ст. ложки
- Майонез 1 ст. ложка
Количество порций
10
Калорийность
236 ккал
Калорийность
15 г
Белки
5 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Кляр с майонезом для курицы"
Я решила приготовить куриные отбивные в кляре с майонезом.
Отбиваем куриное филе и откладываем в сторону. Тем временем готовим кляр. На этот раз я решила добавить майонез (можно попробовать добавить и сметану).
Взбиваем яйца, майонез, специи, молоко и муку до образования густой массы. Комочком быть не должно!
Обваливаем наши отбивные и отправляем жариться на растительном масле.
Вот такие наггетсы у нас получатся.
Такой кляр можно использовать для приготовления кусочков филе рыбы. Вместо майонеза некоторые добавляют густую сметану (так соус получится еще нежнее).
Оценить рецепт Кляр с майонезом для курицы
5.0
12
Похожие рецепты:
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов