1
Для начала сварите крепкий кофе, перелейте в миску, добавьте ром, перемешайте и дайте остыть до комнатной температуры.
2
В миске взбейте яичные желтки с сахаром до легкой и пышной массы.
3
Добавьте сливочное масло комнатной температуры.
4
Продолжайте взбивать до однородной массы.
5
Разделочную доску посыпьте какао.
6
Погружая каждое печенье в холодный кофе на 1 секунду, выложите первый слой торта.
7
Нанесите крем нетолстым слоем.
8
Покройте еще одним слоем печенья и посыпьте какао.
9
Уложите 8 слоев печенья, присыпая какао через 2 слоя.
10
Посыпьте последний слой обильным слоем какао и поставьте в холодильник минимум на 4 часа.