Кофейный торт на скорую руку
Очень простой кофейный торт
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В современном мире нет времени готовить замысловатые торты. Поэтому я рассказываю, как приготовить очень простой кофейный торт быстро, вкусно и с минимальными затратами :) Хороший вариант к чаю.
Описание приготовления:
Формы для выпечки лучше взять диаметром 20-25 см, иначе торт получится низким. Если вы печете в мультиварке, то достаточно выпечь один корж, он будет высоким.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 стакана
- Сметана 20% 1 стакан
- Сахар 2 стакана
- Яйцо 3 штуки
- Сгущенка 4 ст. ложки
- Растворимый кофе 2 ст. ложки
- Разрыхлитель 1,5 ч. ложки
- Масло 250 грамм (крем)
- Сахарная пудра 1 стакан (крем)
- Сгущенка 4 ст. ложки (крем)
- Растворимый кофе 1 ст. ложка (крем)
Количество порций
5
Как приготовить "Очень простой кофейный торт"
Смешайте сгущенку с растворимым кофе, отставьте в сторону, чтобы кофе растворился.
Взбейте 3 яйца в пену, частями начните вводить сахар, не выключая миксер.
Добавьте в смесь стакан сметаны, взбивайте. Масса должна поредеть. Затем отправьте в тесто сгущенку с кофе, размешайте миксером.
Добавьте несколько ложек просеянной муки, перемешайте. Затем всыпьте разрыхлитель и начните взбивать миксером, продолжая постепенно добавлять остаток муки. Тесто должно быть по консистенции, как на бисквит, не гуще.
Смажьте 2 разъемные формы для выпечки маслом, вылейте тесто. Выпекайте в духовке 25-30 минут при температуре 180 градусов. В мультиварке пеките одним коржом в режиме "Бисквит". После окончания программы 15 минут не открывайте крышку.
Для приготовления крема смешайте сгущенку с кофе. Сливочное масло взбейте миксером, пока оно не посветлеет. Добавьте сахарную пудру, взбивайте до ее растворения.
Во взбитое масло через сито вылейте сгущенку с кофе, чтобы не оставалось гранул. Перемешайте миксером.
Корж разделите на 4 части. Пока он еще теплый, смажьте кремом каждый из них и начните собирать торт. Верх и бока тоже смажьте.
Сверху присыпьте бисквитной крошкой и тертым шоколадом. Вот такой торт должен у вас получиться. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Очень простой кофейный торт
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов