Колбаски для гриля
Колбаски для жарки своими руками
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вам предстоит приготовить сытный и вкусный ужин, то рецепт колбасок для жарки поможет вам в этом, но предстоит немного потренироваться и внимательно изучить рецепт — и успех вам гарантирован.
Описание приготовления:
Рецепт домашней колбаски для жарки очень прост. Одним из его достоинств является, то, что затратив свое время, вы сможете заготовить их впрок. Затем, разделив по 2 или 4 штуки, заложите их в морозильник, и у вас всегда под рукой будет домашняя колбаса, которую вы приготовили самостоятельно. Второй плюс в том, что вы лучше всех будете знать, чем вы набили кишку. А самое главное – это то, что у вас под рукой теперь всегда будет аппетитное и очень сытное дополнение к любому гарниру.Состав / Ингредиенты:
- Свиной окорок 1,5 кг (или любая другая часть)
- Сало 300 грамм (соленое)
- Лук репчатый 300 штук
- Чеснок 5-6 зубчиков
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Черева 1 штука (Примерно 2 метра, диаметром 28-30 мм.)
- Масло растительное По вкусу (для жарки колбасок)
Количество порций
4
Калорийность
49 ккал
Калорийность
0 г
Белки
2 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Колбаски для жарки своими руками"
Чтобы узнать, как приготовить колбаски для жарки своими руками, отрежьте необходимое количество черевы. Промойте. Замочите в холодной воде.
Помойте мясо. Нарежьте его на кусочки. Прокрутите через мясорубку с чесноком и салом.
Получившийся фарш посолите, добавьте к нему молотый перец и любимые специи.
Чтобы получить колбаски, наденьте вымоченную череву на специальную насадку.
Заложите в мясорубку фарш. Набейте с его помощью череву. Получится длинная колбаса. Ее следует перевязать на более маленькие части.
Формируйте удобные по длине колбаски для жарки. Необходимо каждую проколоть шпажкой. Часть упакуйте и сложите в морозильную камеру.
Оставшиеся колбаски выложите на раскаленную сковородку со сливочным маслом. Когда образовалось аппетитная корочка, сделайте меньше огонь и дайте ей возможность немного потомиться. Колбаски получаются очень вкусными и сытными. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Колбаски для жарки своими руками
3.3
9
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
21.07.2016 17:31
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов