Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Корж для "Медовика"

Корж для "Медовика"

02.12.2018
Время приготовления: 5 ч.

У многих есть свои традиции и традиционные лакомства к праздничному столу. Одно из таких излюбленных лакомств из моего детства – это медовый торт. Расскажу, как приготовить корж для «Медовика».

Описание приготовления:

Этот популярный торт готовится из коржей, в состав которых входит мед, именно поэтому торт так называется. Коржи могут быть тонкие или толстые, в зависимости от теста, которое используете. Перемазывают коржи заварным кремом, сметанным кремом или сгущенкой, а также есть и другие вариации.

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Мука / Яйца / Мёд

Блюдо: Выпечка / Торты

Состав / Ингредиенты:

Яйца 2 штуки
Сахар 3/4 стакана
Сода 1 ч. ложка
Мед 1 ст. ложка
Сливочное масло 100 грамм
Мука 2 стакана

Количество порций 10

Как приготовить "Корж для "Медовика""

В миску вбейте куриные яйца и взбейте их с сахаром, затем добавьте соду и жидкий мед. Растопите сливочное масло и влейте его к яйцам. Отправьте кастрюлю на огонь и постепенно вводите муку, все время перемешивая. Разделите тесто на 15 частей.

Из каждой части раскатайте тонкий пласт (2 мм) и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 3-4 минуты. Выпекайте каждый корж по отдельности.