Котлеты из фарша без яйца
Котлеты из фарша без хлеба
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Надоели обычные котлеты? Попробуйте немного изменить составляющие этого блюда, и вам откроется новых вкус котлет. Рецепт котлет из фарша без хлеба вам в этом посодействует.
Описание приготовления:
Обычно котлеты включают в себя размоченный белый хлеб, однако без этого ингредиенты вполне можно обойтись. Предлагаю вам приготовить котлеты из фарша без хлеба по этому рецепту. Котлетки получаются сочными и пышными, не говоря уж об их прекрасных вкусовых качествах!Состав / Ингредиенты:
- Мясной фарш 1 кг
- Лук репчатый 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Картофель 2 штуки
- Сода 0,5 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
- Вода По вкусу
- Мука или панировочные сухари По вкусу (для панировки)
Количество порций
8
Калорийность
78 ккал
Калорийность
3 г
Белки
2 г
Жиры
12 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты из фарша без хлеба"
Лук мелко нарезаем, затем обжариваем на растительном масле до золотистого оттенка.
На средней терке натираем сырой картофель.
К фаршу отправляем обжаренный лук и картофель. Вбиваем яйцо. Солим и перчим фарш, добавляем пол чайной ложки соды. Можно также добавить какие-либо специи на собственное усмотрение. Тщательно перемешиваем все ингредиенты. Вливаем холодной кипяченой воды (сколько возьмет фарш) и вымешиваем до однородности массы.
Из получившейся массы формируем котлетки, затем панируем их в муке или панировочных сухарях.
На сковороде разогреваем растительное масло, выкладываем в него панированные котлеты. Обжариваем на сильном огне по минуте с каждой стороны, чтобы образовалась румяная корочка.
Далее перекладываем котлеты в специальную посуду с крышкой для микроволновки и ставим в микроволновку на 5 минут. Жарим на средней мощности.
Вот и все, наши котлеты готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Котлеты из фарша без хлеба
3.8
38
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Эльвира Ганиева 
10.10.2017 12:42
ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ. КОТЛЕТЫ ЛЕГКИЕ, СОЧНЫЕ, С КРАСИВОЙ КОРОЧКОЙ.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов