Рубленые куриные котлеты в духовке
Котлеты рубленые в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если у вас нет времени заниматься фаршем, предлагаю обратить внимание на довольно простой рецепт котлет рубленых в духовке. Приготовленные таким способом, они получаются очень сочными и вкусными.
Описание приготовления:
Котлеты рубленые в духовке в домашних условиях можно приготовить из любого мяса. В данном варианте используется куриное филе, однако при желании его можно заменить свининой или говядиной.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 350-400 грамм
- Рис 70-90 грамм
- Яйцо 1 штука
- Болгарский перец 0.5 штуки (по желанию)
- Мука 100 грамм (по желанию)
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Свежая зелень 20 грамм
Количество порций
6
Калорийность
202 ккал
Калорийность
4 г
Белки
18 г
Жиры
18 г
Углеводы
Как приготовить "Котлеты рубленые в духовке"
Рецепт приготовления котлет рубленых в духовке довольно прост и его смело можно назвать "на скорую руку". Для начала необходимо вымыть, просушить и измельчить ножом филе. Кусочки могут быть произвольной формы.
При желании в фарш можно добавить предварительно сваренный рис.
Болгарский перец вымыть, очистить от хвостика и семян и измельчить. Добавить к охлажденному рису.
Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить. Добавить в фарш филе, яйцо и зелень.
Посолить и поперчить фарш по вкусу. Все тщательно перемешать.
Из фарша сформировать котлетки и обвалять их в муке (можно использовать пшеничную или кукурузную).
На сковороду налить чуточку масла и на большом огне обжарить котлетки с двух сторон.
Обжаренные котлетки выложить на противень. Котлеты рубленые в духовке в домашних условиях будут готовы через 15-25 минут (в зависимости от размера). Подавать их можно отдельно или с гарниром.
Оценить рецепт Котлеты рубленые в духовке
5.0
10
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов