Курица тушеная в сметане
Курица в сметане на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Нежная курочка в сметанном соусе - прекрасный вариант для любителей легких блюд. С нашим простым рецептом курицы в сметане на сковороде готовка будет сплошным удовольствием.
Описание приготовления:
Курицу можно готовить по-разному. Особенно хорошо она получается тушенная с разными соусами. Если не ошибаюсь, этот рецепт я нашла в кабардинской кухне. Для приготовления курицы в сметане на сковороде можно взять целую курицу или просто куриных крылышек, ножек и тому подобное. Из специй можно взять паприку, хмели-сунели и другие специи, которые подходят к курице. Сковородка должна быть глубокой, чтобы все хорошо протушилось. Смотрим рецепт с фото.Состав / Ингредиенты:
- Курица 700 грамм
- Сметана 150 грамм
- Соль, специи По вкусу
- Лук 1-2 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Мука 2 ст. ложки
Количество порций
3
Калорийность
222 ккал
Калорийность
13 г
Белки
18 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Курица в сметане на сковороде"
Курицу помыть, все лишнее обрезать.
Режем на куски.
Посыпаем паприкой, специями, обжариваем на сковородке, прикрыв крышкой. Можно добавить масла.
Потом крышку убираем, жир испарился, сок от курицы остался. Курица теперь жарится.
Добавляем мелко порезанный лук и измельчённый чеснок.
Потом муку и паприку, все перемешиваем.
Выкладываем сметану.
Вливаем воду, чтобы 3/4 курицы закрывало. Солим.
Тушим все в течение 15 минут.
Проверяем готовность курицы вилкой.
Готовую курицу в сметане на сковороде подаем с картофельным пюре или тушеными овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Курица в сметане на сковороде
5.0
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
02.09.2017 12:14 
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов