Шашлычки-рулетики из курицы и бекона на сковороде
Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда в кляре / Блюда с начинкой / Куриные рулетики на сковороде
Куриные рулетики на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Оригинальная, вкусная, сытная мясная закуска на праздничный стол — этот рецепт вам наверняка понравится. Посмотрите, как приготовить куриные рулетики на сковороде (с хрустящей корочкой и начинкой).
Описание приготовления:
Существует много рецептов рулетиков из курицы, но эти заслуживают особого внимания. Начинка из яйца и сливочного масла делает мясо очень сочным и ароматным, а кляр не позволяет блюду "раскрутиться". Если вам кажется, что рулетики не готовы после обжарки, прогрейте их под крышкой или в микроволновке, тогда они наверняка получатся вкусными. В качестве специй можно использовать куркуму, итальянские травы или смесь перцев, зависит от вашего вкуса.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 4 штуки
- Яйцо 2 штуки (вареное)
- Яйцо 2 штуки (сырое)
- Мука 1/2-1 стакана
- Масло сливочное 50 грамм
- Укроп 1 пучок
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Куриные рулетики на сковороде"
Куриное филе промойте и промокните бумажной салфеткой. Нарежьте на приблизительно одинаковые пластины, накройте пленкой и слегка отбейте. Посолите, поперчите и смажьте специями.
На край пластинки выложите кусочек замороженного сливочного масла и четвертинку сваренного вкрутую яйца. Добавьте веточку укропа и сверните рулетом. Отправьте рулетики в морозилку на 30 минут.
Перед жаркой обмокните рулет сначала в слегка взболтанное яйцо, а затем в муку. Обжарьте до золотистого цвета с двух сторон на разогретой на среднем огне сковороде с растительным маслом.
При необходимости подержите немного под крышкой. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриные рулетики на сковороде
4.4
10
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов