Куриный рулет с сыром и ветчиной
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Блюда в панировке / Рулеты / Блюда с начинкой / Куриный рулет с ветчиной и сыром
Куриный рулет с ветчиной и сыром
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мягкое куриное филе всегда вне конкуренции на моей кухне. Добавьте к нему гарнир, соус или начинку, и вы точно порадуете свою семью вкусным блюдом. Если ищете что-то новое, то этот рецепт в помощь.
Описание приготовления:
На гарнир для этого варианта подойдёт печёный или отварной картофель. Также добавьте сливочный соус, который подчеркнёт мягкую текстуру грудки. О том, как приготовить куриный рулет с ветчиной и сыром, рассказано в пошаговой инструкции. Внутри будет плавленая начинка, а снаружи аппетитная хрустящая корочка.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 4 штуки
- Яйцо 2 штуки
- Ветчина 200 грамм
- Твёрдый сыр 120 грамм
- Панировочные сухари 4 ст. ложки
- Мука пшеничная 2 ст. ложки
- Оливковое масло 5 ст. ложек
Количество порций
4
Калорийность
346 ккал
Калорийность
12 г
Белки
30 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Куриный рулет с ветчиной и сыром"
На мелкой тёрке натрите сыр, а ветчину нашинкуйте тонкой соломкой. Ингредиенты перемешайте.
Грудки надрежьте так, чтобы они открылись как книжки.
Затем филе отбейте молоточком, накрыв его пищевой плёнкой. Потом присолите.
После этого в центр каждой грудки выложите начинку. Заверните её аккуратно в курицу, сделав рулет.
Подготовьте 3 тарелки для панировки. В первую всыпьте муку, во вторую сухари, а в третьей взбейте яйца.
Теперь обмакните куриные рулеты в муку, потом в яйца, а в конце в сухари.
Обжарьте курицу на оливковом масле с трёх сторон до золотистой корочки по 2 минуты с каждой.
Запекайте рулеты 10 минут в духовке при 200 градусах. Подавайте блюдо с гарниром, нарезав его кусочками. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриный рулет с ветчиной и сыром
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов