Печенье "Уши слона"
Лепешки "Уши слона"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для взрослых и детей такие жареные лепешки станут настоящим лакомством. С сахаром или сахарной пудрой, они отлично подойдут для десерта или перекуса, например. Такого рецепта у вас в активе еще нет?
Описание приготовления:
Даже новичку в работе с тестом сложно быть не должно, особенно с подробными пошаговыми инструкциями. Если доверить процесс приготовления теста техники, то будет еще проще :)Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 6 ст. ложек (или маргарин)
- Молоко 1.5 стакана
- Сахар 2 ст. ложки (+ для готовых лепешек)
- Дрожжи сухие 2 ч. ложки
- Мука 4 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
8
Как приготовить "Лепешки "Уши слона""
Сливочное масло с сахаром и молоком прогрейте на огне.
Остудите немного, добавьте дрожжи и оставьте минут на 10.
Когда опара готова, можно приступать к замесу теста.
Добавьте просеянную муку и соль.
Вымешайте до однородности.
После переложите на стол, вымешайте руками. Скатайте в шарик.
Оставьте подходить минут на 45-часик.
Отщипните кусочек теста, тонко раскатайте.
Выложите на сковороду с разогретым маслом.
И жарьте до золотистого цвета с двух сторон.
Готовые лепешки присыпьте сахаром и (по желанию) щепоткой корицы. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Лепешки "Уши слона"
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов