С половинки лимона натрите цедру. Смажьте ею рыбу вместе с солью и перцем.
Смешайте мелко нарубленный укроп и чеснок, а также сок половинки лимона. Смажьте полученной смесью лосося со всех сторон.
Морковь нарежьте толстыми кружками, фасоль — половинками. Перемешайте овощи с солью и перцем, также добавьте немного чеснока.
Выложите ингредиенты на противень. Сверху влейте масло. На рыбу положите по кружку лимона и каперсы.
Запекайте рыбу с гарниром в духовке при 180 градусах в течение 25 минут. Приятного аппетита!