Сливочный макаронный салат
Макаронный салат с домашней заправкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ни одна неделя не обходится у меня на кухне без блюда из макарон. Благо, рецептов с ними очень много, и каждый раз можно пробовать новое. Например, данный вариант был одним из новых. Читайте!
Описание приготовления:
Здесь описано, как приготовить макаронный салат с домашней заправкой. Вариаций на подобную тему немало, пусть будет ещё одна. Тем более, что получилось действительно вкусно благодаря сочетанию горчицы и свежих овощей. Сделать всё будет просто, а данную заправку попробуйте и для других блюд.Состав / Ингредиенты:
- Макароны 500 грамм
- Болгарский перец 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Яичный желток 1 штука
- Стебель сельдерея 2 штуки
- Зелёный лук 4 штуки
- Растительное масло 180 мл
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Уксус 3 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 0,75 ч. ложки
- Черный молотый перец 0,25 ч. ложки
Количество порций
6
Калорийность
315 ккал
Калорийность
2 г
Белки
22 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Макаронный салат с домашней заправкой"
Для начала сделайте заправку. В блендер поместите соль, перец, уксус, яйцо и желток, сахар, горчицу и масло.
Ингредиенты взбейте в единую густую консистенцию.
В это же время вскипятите воду и отварите в ней макароны. Потом промойте их.
Потом нашинкуйте мелкими кусочками перец, лук и сельдерей.
Теперь смешайте остывшие макароны с овощами.
Затем влейте заправку и перемешайте. Салат готов! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Макаронный салат с домашней заправкой
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов