Салат с макаронами, овощами и сыром
Салат из макарон с овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Салаты с макаронами редко выглядят изысканно, но всегда очень вкусные и главное – очень сытные. Вы можете убедиться в этом сами и сделать такой по рецепту, как приготовить салат из макарон с овощами.
Описание приготовления:
Для этого салата макароны можно не отваривать до полуготовности, как это принято в Италии. Не экономьте на заправке, ведь чем сочнее будет салат, тем он вкуснее. Этот салат можно подавать теплым или холодным, тут по усмотрению. Мой совет: попробуйте оба варианта.Состав / Ингредиенты:
- Ветчина 90 грамм
- Сельдерей 70 грамм
- Морковь 40 грамм
- Зеленый лук 1 пучок
- Молоко 2 стакана
- Соль, перец По вкусу
- Макароны 150 грамм
- Майонез 0,5 стакана
- Лук 1/4 штуки
- Яблочный уксус 1 ст. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
Количество порций
5
Как приготовить "Салат из макарон с овощами"
В сотейник налейте молоко, посолите, отправьте на огонь и доведите до кипения, затем выложите макароны. Отварите макароны до готовности, периодически помешивая, чтобы они не слиплись.
Тем временем сделайте заправку: смешайте майонез, уксус, сахар, перец, четверть луковицы натрите на терке, выложите ее вместе с соком.
Готовые макароны откиньте на сито, затем промойте слегка и верните в кастрюлю, добавьте половину заправки и перемешайте, оставьте до полного остывания.
Очистите и мелко нарежьте овощи, нарежьте кубиками ветчину, измельчите зеленый лук. Смешайте макароны с овощами и ветчиной, добавьте оставшуюся заправку.
Салат подавайте сразу, украсив его зеленым луком.
Оценить рецепт Салат из макарон с овощами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов