Овощной салат с макаронами
Летний салат с макаронами и овощами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В жару хочется максимально простых блюд, согласны? Именно поэтому презентую вам удобный и очень вкусный вариант, как приготовить летний салат с макаронами и овощами. Полезно, сытно и аппетитно!
Описание приготовления:
Это блюдо хорошо тем, что использовать вы можете абсолютно любые овощи, которые есть в холодильнике. Они не подвергаются термической обработке, а значит сохраняют максимум вкуса и пользы. В данном случае, правда, для пикантности добавлен еще и консервированный перец. Овощное ассорти вы всегда можете подбирать, опираясь на собственные вкусовые предпочтения. Попробуйте салатик, я уверена, что он вам понравится :)Состав / Ингредиенты:
- Макароны 400 грамм
- Помидоры 2 штуки
- Цукини 1 штука
- Кабачок 1 штука
- Брокколи 1 штука
- Луковица 1/2 штуки
- Зелень 1/2 пучка
- Консервированный перец 200 грамм (по желанию)
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Подсолнечное масло 1/4 стакана
- Винный уксус 1/3 стакана
- Дижонская горчица 1 ст. ложка
- Чеснок 1 ст. ложка
- Соль, перец, орегано По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Летний салат с макаронами и овощами"
Доведите воду до кипения, подсолите и выложите макароны. Варите 5-6 минут.
А тем временем вымойте, обсушите и измельчите овощи.
В отдельной мисочке соедините все ингредиенты для заправки: оба вида масла, уксус, горчицу, чеснок, соль и специи.
Перемешайте до однородности.
Готовые макароны откиньте на дуршлаг и обсушите.
Вылейте половину заправки и перемешайте.
Добавьте овощи и оставшуюся заправку.
Перемешайте аккуратно. Летний салат с макаронами и овощами можно подавать сразу, а можно отправить его в холодильник ожидать своего часа.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Летний салат с макаронами и овощами
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов