Паста "Болоньезе" с сыром
Макароны с фаршем и сыром в соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В тех редких случаях, когда на приготовление полезной еды нет ни времени, ни настроения, сделайте не менее вкусное блюдо из макарон. Попробуйте рецепт, как приготовить макароны с фаршем и сыром в соусе.
Описание приготовления:
Блюдо готовится в одной сковороде, сперва обжаривают фарш, добавляют соус и выкладывают в сковороду макароны. В самом конце кладут тертый сыр, перемешивают и подают к столу. Блюдо лучше есть сразу после приготовления, однако, если у вас осталось еще (в чем очень сомневаюсь), отправьте на хранение в холодильник.Состав / Ингредиенты:
- Соль, перец По вкусу
- Сахар 1 ч. ложка
- Чили порошок 0,5 ч. ложки
- Мука 2 ст. ложки
- Молоко 2 стакана
- Говяжий бульон 1,5-2 стакана
- Макароны 2 стакана
- Сыр твердый 350 грамм
- Говяжий фарш 480 грамм
- Растительное масло По вкусу
- Лук 1 штука
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Паприка 1,5 ч. ложки
- Луковый порошок 1 ч. ложка
- Чесночный порошок 1 ч. ложка
Количество порций
6
Как приготовить "Макароны с фаршем и сыром в соусе"
Поставьте сковороду на огонь, добавьте растительное масло и разогрейте хорошенько. Выложите фарш и разбейте его лопаткой.
Обжарьте фарш и добавьте к нему нарезанный мелко лук, обжаривайте около 5 минут.
Выложите к фаршу томатную пасту, муку, сахар, луковый и чесночный порошок, паприку, чили, соль и молотый черный перец.
Залейте фарш в сковороде молоком, бульоном, перемешайте.
Добавьте макароны и размешайте лопаткой.
Доведите все содержимое до кипения и уменьшите огонь до минимума.
Накройте сковороду крышкой и тушите 10-12 минут.
Натрите на терке сыр, снимите крышку и добавьте его в сковороду.
Перемешайте все содержимое, чтобы сыр расплавился.
Нарежьте мелко петрушку и выложите ее в самом конце приготовления.
Подавайте готовое блюдо сразу, приятного аппетита!
Оценить рецепт Макароны с фаршем и сыром в соусе
4.7
18
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов