Макароны с шампиньонами и сосисками
Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Паста / Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе
Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Это блюдо может быть у вас на столе всего за 30-40 минут. Расскажу о рецепте, как приготовить макароны с сосисками и грибами в томатном соусе. Очень вкусный, сытный и питательный ужин или обед.
Описание приготовления:
Тут подойдут любые свежие грибы, у меня были шампиньоны. Используйте сосиски или колбаски в кишке. Особенно этот рецепт понравится тем, кто не любит оставлять за собой огромное количество грязной посуды, ведь все готовлю в одной кастрюле. Не стоит оставлять блюдо на потом, ведь макароны впитают в себя весь соус и блюдо станет сухим.Состав / Ингредиенты:
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Сосиски 2-3 штук
- Чеснок 2 зубчика
- Лук 1 штука
- Шампиньоны 240 грамм
- Томатный соус 750-800 мл
- Сушеный базилик 1 ч. ложка
- Сушеный орегано 1 ч. ложка
- Овощной бульон 4 стакана
- Макароны 450 грамм
- Пармезан 40 грамм
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе"
Разогрейте кастрюлю с оливковым маслом и выложите сосиски, обжарьте их до румяной корочки со всех сторон.
Выложите сосиски на разделочную доску и нарежьте их колечками.
Верните сосиски в кастрюлю и обжарьте их до красивой румяной корочки.
Тем временем очистите лук, чеснок и грибы. Нарежьте лук полукольцами, тонкими ломтиками грибы и измельчите чеснок.
Выложите к хорошо обжаренным сосискам томатный соус, лук, грибы, чеснок, сушеные травы, перемешайте хорошенько.
Выложите макароны и добавьте бульон.
Накройте кастрюлю крышкой и после закипания готовьте на слабом огне 15-20 минут.
Спустя 15 минут снимите крышку, большая часть жидкости к тому моменту должна уже испариться.
Добавьте тертый сыр и измельченную зелень. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Макароны с сосисками и грибами в томатном соусе
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов