Первым делом нужно определиться с набором овощей, вымыть и очистить их.
Луковицу и морковь измельчить. При желании морковь можно натереть на терке.
На сковороде разогреть растительное масло и отправить туда овощи. Обжарить пару минут, периодически помешивая.
Тем временем можно измельчить сельдерей и сладкий перец. При желании можно также дополнить этот простой рецепт спагетти с сосиской и соусом чесноком, острым перцем или свежими помидорами, например.
Когда лук с морковью стали немного мягкими, значит пора выкладывать остальные овощи на сковороду.
Аккуратно все перемешать и при желании добавить щепотку соли. Жарить на среднем огне, помешивая.
Самое время заняться сосисками. Их нужно очистить и нарезать небольшими кусочками.
Параллельно довести до кипения воду и посолить ее по вкусу.
Выложить сосиски на сковороду, все хорошо перемешать. Можно обжарить их всего пару минут или дать им постоять подольше при желании. Рецепт приготовления спагетти с сосиской и соусом - это импровизация.
Последним добавить соус. Его должно быть довольно много. Если соус без специй, тогда обязательно добавить их по вкусу.
Осталось только сварить макароны. После откинуть их на дуршлаг и выложить на сковороду. Аккуратно перемешать и спагетти с сосиской и соусом в домашних условиях можно подавать к столу.