Медовик из заварного теста
Медовый торт в заварном тесте
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Один из самых простых и удачных вариантов выпечки - это медовый торт в заварном тесте в домашних условиях. Сытно, красиво, очень аппетитно и празднично!
Описание приготовления:
Перед вами вариант, как сделать медовый торт в заварном тесте с черносливом и орешками. При этом предлагаю вам выбрать тот крем, который вам по вкусу: заварной, сгущенку с маслом или взбитую сметану с сахаром. Для праздничного стола можно украсить сверху тортик глазурью или взбитыми сливками, например.Состав / Ингредиенты:
- Мед 2 ст. ложки
- Сахар 1 стакан
- Яйцо 2 штуки
- Мука 400 грамм
- Разрыхлитель 1 щепотка
- Чернослив 1 по вкусу (по желанию)
- Орехи 1 по вкусу
- Крем 400 грамм (любимый по вкусу)
- Сливочное масло 50 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Медовый торт в заварном тесте"
Для начала в глубокой мисочке соедините сахар с яйцами, взбейте массу до однородности. Поставьте кастрюлю с водой на огонь для паровой бани. Добавьте мед, перемешайте.
Поставьте массу на водяную баню. Помешивайте, пока сахар полностью не растворится.
Добавьте сливочное масло и немного муки с разрыхлителем.
Затем постепенно всыпайте оставшуюся муку, постоянно перемешивая. Замесите однородное и мягкое тесто. Снимите мисочку с огня.
Разделите тесто примерно на 10 частей, скатывая каждую в шарик.
Разогрейте духовку. Раскатайте шарик теста довольно тонко, вырежьте нужную форму. В данном случае медовый торт в заварном тесте в домашних условиях будет круглым.
Выложите тесто на противень, выпекайте около 5 минут каждый корж до золотистого цвета.
Один корж измельчите в крошку для присыпки. Подготовьте добавки, если вы хотите их использовать. В данный рецепт приготовления медового торта в заварном тесте входит чернослив и измельченные грецкие орехи.
Осталось только подготовить крем. Он может быть абсолютно любым: выбирайте тот, который вам по вкусу.
Промажьте каждый корж кремом, добавив немного измельченного чернослива и орешков. Края смажьте оставшимся кремом, присыпьте крошкой измельченного коржа.
Вот такой рецепт, как сделать медовый торт в заварном тесте. Осталось дать ему пропитаться минимум пару часов и украсить по желанию верх. Приятного чаепития!
Оценить рецепт Медовый торт в заварном тесте
3.5
24
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов