Сливовый пирог перевертыш
Очень вкусный сливовый пирог-перевертыш
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы просто обязаны узнать, как приготовить сливовый пирог, чтобы в разгар сезона слив сделать его. У него приятная масляная структура и потрясающий карамельный вкус (благодаря сваренному сиропу).
Описание приготовления:
Рецепт очень простой и быстрый в приготовлении, при этом не заезженный и необычный.Будьте внимательны, когда варите сироп: слишком часто его не мешайте, иначе он не станет карамельным.
В зависимости от духовки пирог может готовиться от 40 минут до часа.
Состав / Ингредиенты:
- Сливы 10-12 штук
- Сахар 1,5 стакана
- Ваниль 1 щепотка
- Яйцо 2 штуки
- Молоко 1/3 стакана
- Масло 150 грамм
- Мука 200 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Очень вкусный сливовый пирог-перевертыш"
Взбейте 2 яйца до густой пены. Затем добавьте 1 стакан сахара, взбивайте еще 4-5 минут.
Отправьте в яйца молоко и ваниль (или ванильную эссенцию). Сливочное масло растопите заранее в микроволновке, добавьте в тесто, оставив небольшой кусок для слив. Сюда же добавьте разрыхлитель и просеянную муку. Замешайте тесто.
Разрежьте сливы вдоль на 2 половины, удалите косточку.
Для приготовления сиропа в кастрюле растопите небольшой кусок масла, добавьте к нему полстакана сахара, варите до красивого золотисто-карамельного цвета. Помешивайте.
Форму для выпечки застелите пергаментом, вылейте в нее карамельный сироп, распределив его по дну.
Срезом вниз выложите сливы в один слой. А затем вылейте тесто и разровняйте его до краев формы.
Выпекайте пирог в духовке, разогретой до температуры 180 градусов, на протяжении 40 минут, проверяйте готовность зубочисткой. Когда пирог испекся, отделите края от формы ножом, оставьте до полного остывания.
Вот такая вкуснота и красота должна получиться и у вас!
Оценить рецепт Очень вкусный сливовый пирог-перевертыш
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов