Оладьи на кефире классические
Оладьи кефирные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поскольку оладьи в нашей стране умеет печь каждая хозяйка, то удивить рецептом, как приготовить оладьи кефирные, очень сложно. Они получаются пышные и румяные всегда, отличное блюдо для всей семьи.
Описание приготовления:
Кефир можно заменить кислым молоком, пахтой, ряженкой. Можно добавить в тесто ваниль, корицу, миндальный экстракт. Обжаривайте оладьи на раскаленной сковороде со сливочным или растительным маслом. Подавайте со сметаной или сгущенкой. Лучше ешьте их сразу, пока они еще горячие.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 3 стакана
- Мука 2 стакана
- Сода 2 ч. ложки
- Сахарный песок 2 ст. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
5
Как приготовить "Оладьи кефирные"
В миску налейте кефир и отправьте его на средний огонь, не доводите до кипения, но хорошенько подогрейте кефир.
Снимите миску с огня и добавьте соду, перемешайте венчиком, затем введите сахарный песок и соль.
Хорошенько перемешайте все содержимое миски.
Просейте пшеничную муку и введите в миску к жидким составляющим.
Регулируйте консистенцию теста (если добавите больше, блинчики получатся более пышные, и наоборот).
Разогрейте сковороду с растительным маслом, вылейте ложкой небольшое количество теста и обжаривайте с одной стороны.
Переверните оладушки и готовьте еще пару минут.
Подавайте оладьи сразу после приготовления со сметаной.
Оценить рецепт Оладьи кефирные
4.4
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов