В теплом молоке растворите дрожжи и сахар. Оставьте минут на 7-10.
Добавьте стакан муки, перемешайте и оставьте еще минут на 15.
Вбейте по одному яйца, добавьте соль и растительное масло.
Введите оставшуюся муку, постоянно перемешивая, чтобы не образовались комочки. Накройте мисочку полотенцем и на часик оставьте в тепле.
Тесто подошло, а значит, можно начинать жарить оладушки.
На сковороде разогрейте немного масла, выкладывайте ложкой тесто и жарьте оладьи до румяности с двух сторон под закрытой крышкой.