Пышные бездрожжевые оладьи на кефире
Оладушки на кефире без соды
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Румяные, пышные, невероятно вкусные оладушки сделать совсем несложно. Сегодня расскажу, как приготовить оладушки на кефире без соды. Можно нажарить целую гору, а затем разогревать их в микроволновке.
Описание приготовления:
Идеальные оладушки делала моя бабушка, они были настолько вкусные, что хотелось съесть все и сразу. Оладьи можно подавать со сметаной или сгущенкой, а можно — с жареным беконом или яичницей. Их можно приготовить на кефире, на молоке, сметане, ряженке или подкисших молочных продуктах.Состав / Ингредиенты:
- Кефир 0,5 литра
- Мука 2,5 стакана
- Яйца 1 штука
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Соль 0,5 ч. ложки
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Растительное масло По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Оладушки на кефире без соды"
В большую миску налейте кефир комнатной температуры.
К кефиру всыпьте сахарный песок и половину чайной ложки соли.
Добавьте куриное яйцо, разрыхлитель и хорошенько перемешайте.
Просейте муку, затем добавьте ее в миску.
Хорошенько перемешайте все до получения однородной массы без комочков. Оставьте тесто на 20 минут.
Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите оладьи, обжаривайте их 2-3 минуты.
С помощью вилки переверните каждый оладушек, обжаривайте с другой стороны до готовности.
Удалите оладьи со сковороды и переложите в тарелку, подавайте их со сметаной и клубникой.
Оценить рецепт Оладушки на кефире без соды
4.3
49
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов