Отбивные из фарша
Отбивные из фарша в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Никогда не готовили отбивные из фарша в кляре в домашних условиях? Это отличное блюдо, которым можно побаловать даже самых дорогих гостей и своих близких.
Описание приготовления:
Вкусные отбивные можно приготовить по-разному. В данном случае - это отбивные из фарша в кляре в домашних условиях - потрясающая альтернатива мясным блюдам и отличное решение для ужина. Фарш лучше брать с добавлением свинины, чтобы конечный результат не огорчил вас. Добавьте специи для мяса, окуните отбивную в кляр и обжарьте с двух сторон.Состав / Ингредиенты:
- Фарш 800 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Лук 1 штука
- Мука 100 грамм
- Соль и специи 1 по вкусу
Количество порций
6
Калорийность
231 ккал
Калорийность
16 г
Белки
15 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивные из фарша в кляре"
Очень простое блюдо, которое можно приготовить на обед или ужин. Если у вас есть готовый фарш, то на приготовление таких отбивных уйдет не более сорока минут.
Фарш нам понадобится свино-говяжий в количестве 800 гр. Добавляем в него 1 яйцо и мелко нарезанный лук (можно его измельчить в блендере и ввести в фарш в виде кашицы). Теперь хорошо перемешиваем все.
Отдельно взбиваем кляр: 2 яйца смешиваем с мукой. Масса должна получиться как сметана.
Формируем отбивные как плоские биточки, после чего обваливаем их в кляр и выкладываем на сковороду жариться.
Обжариваем с двух сторон и подаем к столу. Пока жарятся отбивные, можно приготовить гарнир.
Оценить рецепт Отбивные из фарша в кляре
5.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов