Оригинальные отбивные в духовке
Отбивные в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеченных свиных отбивных с грибами, луком, сыром и помидорами. Запеченные свиные отбивные – вкусное блюдо, которое непременно понравится вашим домашним и гостям.
Состав / Ингредиенты:
- Свиная вырезка 700-800 грамм
- Шампиньоны 300 грамм
- Луковица 1 штука
- Помидор 2 штуки
- Сыр 250 грамм
- Петрушка По вкусу
- Специи и соль По вкусу
- Яйца 2 штуки (кляр)
- Молоко По вкусу (кляр)
- Мука По вкусу (кляр)
Количество порций
3
Калорийность
126 ккал
Калорийность
12 г
Белки
8 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Отбивные в духовке"
Нарезать свиную вырезку на кусочки и слегка отбить с обеих сторон молотком.
Посыпать каждую отбивную соль и специями.
В миске взбить вилкой яйца и молоко. Добавить соль и приправы. Кляр готов. Разогреть подсолнечное масло в сковороде. Обвалять отбивные в муке, затем окунуть в яичную смесь и обжарить с обеих сторон.
Отдельно обжарить нарезанные грибы и нарезанный полукольцами лук. Крупно натереть сыр.
Выложить отбивные на противень. Выложить на каждую отбивную слой грибов и слой жареного лука
Затем посыпать петрушкой и выложить кружки помидоров. При желании помидоры можно смазать майонезом.
Посыпать отбивные сыром.
Запекать в духовке около 15-20 минут, пока сыр не расплавится.
Оценить рецепт Отбивные в духовке
4.2
77
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов