Паприкаш из курицы
Паприкаш с курицей
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Курицу едят почти во всех странах, так что не удивительно, что везде её готовят по-разному. Например, в Венгрии и Австрии её тушат с болгарским перцем. Она получается сочной и мягкой. Попробуйте!
Описание приготовления:
Из этого рецепта вы узнаете, как приготовить паприкаш с курицей. Кулинары утверждают что это тот же гуляш, только с добавлением перца. А по мне вкус получается совсем другой. Здесь есть кислинка помидоров и пряность чеснока. На гарнир отварите крупу, например, перловку или гречку. Порций получается сразу много.Состав / Ингредиенты:
- Болгарский красный перец 2 штуки
- Помидор 2 штуки
- Репчатый лук 2 штуки
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Оливковое масло 1,5 ст. ложки
- Петрушка, веточка 3 штуки
- Чеснок 4 зубчика
- Паприка 2 ч. ложки
- Куриный кубик 1 ч. ложка
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
- Куриные бедра и ножки 12 штук
Количество порций
6
Как приготовить "Паприкаш с курицей"
Для начала ножки и бёдра смажьте солью, перцем и паприкой.
Сделайте соус. В блендере измельчите помидоры, чеснок, перец и куриный кубик.
Тем же временем в большой кастрюле разогрейте масло. Обжарьте в нём до мягкости лук полукольцами.
После этого на лук выложите курицу. Обжарьте её в течение пары минут.
Затем влейте соус и воду, так чтобы она полностью закрыла курицу.
Потом в кастрюлю добавьте мелко нашинкованную петрушку, соль и перец. Доведите блюдо до кипения.
При постоянном кипении на среднем огне тушите ингредиенты в течение 1 часа.
В конце добавьте в кастрюлю смесь крахмала с 3 ст. ложками воды. Подавайте паприкаш с гарниром. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Паприкаш с курицей
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов