Паштет из печени налима
Паштет из печени индейки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Индейка, как известно, диетическое мясо, а паштет из нее получается очень нежным и вкусным. Обратите внимание на этот классический рецепт, поскольку он весьма простой. Печень можно взять любую.
Описание приготовления:
Основой домашнего паштета может быть любая печень. В данном случае - это индюшиная, поскольку она более диетическая и содержит меньшее количество холестерина. Печень можно как отваривать, так и обжаривать - по вашему вкусу и точно так же ситуация обстоит с овощами.Состав / Ингредиенты:
- Печень индюшиная 800 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Соль По вкусу
- Растительное масло 40 грамм
- Сливочное масло 40 грамм
Количество порций
10
Как приготовить "Паштет из печени индейки"
Я очень часто готовлю домашние паштеты - это и вкусно, и полезно, и можно сделать на праздничный стол или в качестве закуски и перекуса. На этот раз решила взять индюшиную печень и не пожалела - готовится быстро и по вкусу очень нежная.
Обжариваем ее на растительном масле. Если хотите сделать блюдо более диетическим и с наименьшим содержанием жира, то просто отварите печень.
Пока печень остывает или варится, обжариваем лук на растительном масле.
И морковь (до полной готовности). Затем овощи поместите в чашу блендера и туда же отправьте печень.
Помещаем также к массе сливочное масло, после чего солим и приправляем по вкусу. Лучше больше ничего в паштет не класть, чтобы не перебить вкус. Измельчаем до получения однородной массы.
Теперь осталось только переложить паштет в форму и отправить на некоторое время в холодильник.
Такой паштет из печени индейки в домашних условиях очень вкусно сочетается с солеными и свежими огурцами, помидорами и даже квашеной капустой.
Оценить рецепт Паштет из печени индейки
5.0
60
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов