Паштет из печени налима
Паштет из печени кролика
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Печень кролика по праву считается деликатесом. Представьте себе, какой нежный и вкусный будет паштет из печени кролика в домашних условиях... Принцип его приготовления не отличается от традиционного.
Описание приготовления:
Очень советую попробовать приготовить паштет из печени кролика в домашних условиях. Времени у вас уйдет не больше часа, но на столе появится потрясающая закуска своими руками и исключительно из натуральных продуктов. Печень кролика можно заменить на печень индейки или птицы.Состав / Ингредиенты:
- Печень кролика 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 1 штука
- Сливочное масло 50 грамм
- Укроп 10 грамм
- Соль, мускатный орех, приправы По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
133 ккал
Калорийность
9 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Паштет из печени кролика"
Увидела этот рецепт в одном кулинарном журнале и решила попробовать. Печень кролика мне напомнила куриную - такая же нежная.
Первым делом нужно отправить печень на сковороду. Если вы хотите сократить количество жиров, то печень можно отварить.
В середине жарки добавляем нарезанный мелко свежий укроп. Перемешиваем и жарим до появления румяного цвета.
Теперь нам нужно обжарить лук и морковь до золотистого цвета.
После приготовления всех ингредиентов отдельно, соединяем их в чаше блендера, добавив сливочное масло. Обратите внимание, что все продукты должны остыть, чтобы масло не растаяло.
Особую пикантность блюду придаст мускатный орех. Будьте осторожны с этой пряностью и не кладите много.
Солим и перчим по вкусу и измельчаем в чаше блендера все наши ингредиенты. Взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.
Выкладываем паштет в небольшую емкость, и он уже сразу готов к употреблению. Если хотите, чтобы он немного застыл, отправьте его на полчаса в холодильник.
Оценить рецепт Паштет из печени кролика
5.0
41
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Бутерброды - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов