Для приготовления теста разотрите сахар со сливочным маслом.
По одному введите яйца, продолжая перемешивать.
Несколькими порциями всыпьте просеянную с солью и содой муку. Замесите тесто.
Скатайте его в шарик, заверните в пленку или полиэтиленовый пакет и уберите в морозилку на полчасика.
А дальше все очень просто: тесто нужно пропустить через мясорубку.
Отрезайте ножом тесто и выкладывайте небольшие печеньки на противень, застеленный пергаментом. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку.
Минут через 12 печенье зарумянится и будет готово. Приятного чаепития!