Песочный пирог с персиками
Персиковый пирог из песочного теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, что приготовить на десерт? Можете взять на вооружение этот довольно простой рецепт персикового пирога из песочного теста. Очень хрустящий, с сочной начинкой и невероятным ароматом.
Описание приготовления:
Использовать в рецепте приготовления персикового пирога из песочного теста можно также и другие фрукты по вкусу, ванилин для аромата и самые разнообразные специи. Это отличный вариант домашней выпечки для всей семьи, который стоит взять на заметку.Состав / Ингредиенты:
- Персики 5-6 штук
- Кукурузный крахмал 2 ст. ложки
- Сахар 100 грамм
- Мука 800 грамм
- Сливочное масло 150 грамм
- Вода 1 стакан (ледяная )
- Соль 1 щепотка
- Сок лимона 2 ст. ложки
- Корица 1 щепотка
- Яйцо 1 штука
Количество порций
6
Как приготовить "Персиковый пирог из песочного теста"
Первым делом нужно поставить воду в морозилку. В глубокую мисочку просеять муку.
Добавить холодное сливочное масло, нарезанное небольшими кубиками.
Размять руками крошку до однородности.
Влить ледяную воду.
Замесить тесто. Сформировать шарик и отправить его в холодильник.
Тем временем можно заняться персиками. Их нужно вымыть и аккуратно очистить от кожицы.
Удалить косточку и нарезать персики небольшими дольками.
Выложить персики в глубокую мисочку. Добавить сок лимона, всыпать немного крахмала. При желании в рецепт приготовления персикового пирога из песочного теста можно добавить сахар не только в корж, но и в начинку, если персики не очень сладкие.
Достать тесто из холодильника. Разделить на 2 части. Одну раскатать тоненько и отмерить кусочек по форме.
Выложить тесто в форму. Сделать вилкой проколы по всей поверхности.
Выложить в серединку персики. Дополнительно добавить в этот простой рецепт персикового пирога из песочного теста можно щепотку корицы.
Вторую половину теста нарезать небольшими полосками.
Накрыть пирог.
Взбить яйцо.
Смазать верх пирога яйцом и отправить форму в разогретую духовку.
Когда верх подрумянится, персиковый пирог из песочного теста в домашних условиях готов. Немного остудив, его можно пробовать.
Оценить рецепт Персиковый пирог из песочного теста
4.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов