Нежный пирог с персиками
Персиковый пирог со сметанным кремом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
В летний сезон нужно иметь под рукой максимум разнообразных рецептов выпечки. Пополнить коллекцию предлагаю отличным вариантом, как приготовить персиковый пирог со сметанным кремом.
Описание приготовления:
Это довольно простой рецепт персикового пирога со сметанным кремом, который можно приготовить на слоеном, песочном или даже дрожжевом тесте. Верхняя корочка получается удивительно хрустящей и очень вкусной. А пирог внутри просто тает во рту.Состав / Ингредиенты:
- Персики 4-6 штук
- Сметана 200 грамм
- Сахар 100-150 грамм
- Мука 3-5 ст. ложек
- Ванильный экстракт По вкусу
- Панировочные сухари или крошка печенья 100 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Корж 1 штука (песочное или слоеное тесто)
- Крахмал 1 ст. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Персиковый пирог со сметанным кремом"
Для начала нужно подготовить основу - корж. Персики вымыть, обсушить немного, нарезать небольшими ломтиками, удалив косточку. Корж присыпать крахмалом и выложить персики.
В отдельной мисочке соединить сметану с сахаром (количество определяете по вкусу).
Взбить до однородности и добавить немного муки.
Еще раз как следует перемешать. Добавить ванильный экстракт (в рецепт приготовления персикового пирога со сметанным кремом можно использовать также гвоздику, корицу, например).
Вылить сметанный крем сверху персиков и отправить форму в разогретую духовку минут на 20.
А тем временем в небольшую мисочку отправить панировочные сухари мелкого помола.
Добавить по вкусу сахар.
Растопить сливочное масло и вылить в крошку. Руками аккуратно перемешать, избегая образования комочков.
Достать пирог из духовки, присыпать сверху крошкой и отправить обратно запекаться до готовности. Вот такой простой и очень аппетитный вариант, как сделать персиковый пирог со сметанным кремом.
Оценить рецепт Персиковый пирог со сметанным кремом
5.0
1
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов