Вот все необходимые для небольшой порции теста ингредиенты.
Размягченное сливочное масло соедините с сахарной пудрой.
Добавьте взбитое яйцо (лучше всего разделить его на 2 части).
Продолжая взбивать, добавьте просеянную муку и оставшееся яйцо.
Отсадите печеньки на противень.
Сделайте небольшие углубления в центре.
Добавьте джем и отправьте противень в разогретую до 210 градусов духовку. Выпекайте минут 10-13 до румяности.
Приятного чаепития!