Молоко прогрейте немного, растворите в нем дрожжи и сахар. Оставьте на 5-10 минут.
Просейте стакан муки и соль. Перемешайте.
Понемногу добавляйте муку, продолжая замешивать тесто. Можно добавить для аромата измельченную сушеную зелень.
Добавьте растительное масло и еще раз вымешайте тесто. Оставьте его на полчасика, пока подготовите начинку.
Раскатайте тесто и выложите в жаропрочную форму. Не забудьте сформировать бортики!
Выложите на тесто начинку (сосиски, грибы, овощи). Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку минут на 15.
Достаньте форму из духовки, щедро присыпьте сыром и отправьте запекаться до готовности.
Вот такая домашняя пицца получилась в результате. Приятного аппетита!