Оригинальная закуска из картофеля
Пикантная картофельная закуска
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите насыщенные, остренькие и ароматные закуски, обязательно стоит попробовать этот вариант, с картофелем, чесноком, чили и специями. Нравится идея? Запоминайте и повторите на своей кухне.
Описание приготовления:
Покажу, как приготовить пикантную картофельную закуску с минимумом усилий. В основу вы можете добавлять любые специи, которые вам по душе. В данном случае это острый вариант, но вы можете сделать его пряным, например. Формируйте небольшие шарики, обжаривайте во фритюре и подавайте закуску горячей с любимым соусом.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 4 штуки (отваренный в мундире)
- Панировочные сухари 2 ст. ложки
- Жареный чеснок 1 ст. ложка
- Хлопья чили 1 ч. ложка
- Чили 1 штука
- Кукурузная мука 2 ст. ложки
- Соль и специи По вкусу
- Растительное масло По вкусу (для жарки)
Количество порций
4
Как приготовить "Пикантная картофельная закуска"
Заранее сварите картофель, остудите, очистите и натрите на терке. Подготовьте все остальные ингредиенты.
Добавьте в картофель специи и 1 ложку муки.
Тщательно перемешайте.
Вот такая масса получилась.
Скатайте ее вот в такие колбаски.
Нарежьте небольшими кусочками (можно сформировать шарики или жарить вот такими) и обваляйте в муке.
Выкладывайте небольшими порциями в горячее масло и жарьте до румяности.
Когда пикантная картофельная закуска готова, выложите ее на бумажное полотенце, чтобы промокнуть излишки масла.
И подавайте к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пикантная картофельная закуска
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов