Пирог с вишней из песочного теста
Пирог с вишней в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой, но очень аппетитный рецепт домашнего пирога с ягодами хочу предложить вам на заметку. Нежный корж чудесно сочетается с вишней, образуя потрясающий ансамбль, который невозможно не попробовать.
Описание приготовления:
Этот рецепт хорош тем, что ягоды можно использовать не только свежие, но и замороженные. Благодаря предварительному запеканию, они не увлажняют тесто. Итак, готовы узнать классный способ, как приготовить пирог с вишней в духовке? Тогда запоминайте и повторите рецепт на своей кухне!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо 3 штуки
- Сметана 200 грамм (или натуральный йогурт)
- Сливочное масло 110 грамм
- Вишня 600 грамм
- Сахар 1 стакан (+ 2 ч.л.)
- Цедра лимона или лайма 2 ч. ложки (+ 1 ч.л. сока)
- Мука 450 грамм (примерно)
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
Количество порций
6
Как приготовить "Пирог с вишней в духовке"
Чайную ложку растопленного сливочного масла распределите по жаропрочной форме.
Сверху выложите кружочек листа пергамента.
В форму выложите ягоды, 2 чайный ложки сахара, сок лимона. Добавьте растопленное сливочное масло (сохранив примерно 50 грамм). Аккуратно все перемешайте.
Отправьте ягоды в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40-50.
Для приготовления коржа в глубокую мисочку просейте муку, соль и разрыхлитель. Добавьте сахар, цедру лимона, вбейте яйца.
Выложите в тесто оставшееся сливочное масло, добавьте сметану и тщательно перемешайте.
Ягоды достаньте из духовки и остудите. После распределите ровным слоем тесто.
И отправьте форму обратно в духовку.
Запекайте пирог до готовности (проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой) минут 45-55.
Немного остудите в форме, а после аккуратно переверните.
Вот такой аппетитный пирог с вишней в духовке в домашних условиях получился в результате. Дайте немного остыть, нарежьте порционными кусочками и подавайте к столу, дополнив по желанию сахарной пудрой, сметаной или йогуртом.
Приятного чаепития!
Оценить рецепт Пирог с вишней в духовке
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов