Помойте и обсушите клубнику. Уберите хвостики, ягоды разрежьте напополам.
Взбейте клубнику блендером до консистенции пюре.
Процедите пюре. Когда клубника достигнет консистенции пюре, протрите её через мелкое сито над миской. Это поможет избавиться от мелких косточек.
Добавьте сахарную пудру. Перемешайте пюре до полного растворения. Если пюре получилось слишком густым, добавьте немножко воды до консистенции, которая вам понравится! Всё, готово!