Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Плов / Плов с говядиной

Плов с говядиной

02.03.2018
Время приготовления: 1 ч.

Ароматный, сочный и рассыпчатый плов с говядиной будет уместен практически к любому случаю, где собирается большое количество гостей, а также на каждый день.

Описание приготовления:

Приготовление плова и его рецепты окружают мифы и легенды, придавая этому блюду некую недосягаемость и элитарность, предполагая наличие некого супер мастерства, необходимого для его готовки. На самом деле это очень простое блюдо, доступное практически каждому кулинару, и сегодня я расскажу, как приготовить плов с говядиной.

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Семейный ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Чеснок / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда / Плов

Состав / Ингредиенты:

Рис 500 грамм
Говядина 500 грамм
Лук 1 штука
Морковь 2 штуки
Оливковое масло 4 ст. ложки
Сливочное масло 4 ст. ложки
Вода тёплая 3 стакана
Соль 1/2 ст. ложки
Перец черный молотый 1/2 ч. ложки
Тмин 1/2 ч. ложки
Паприка молотая 1/2 ч. ложки
Чеснок 1 стакан
Кориандр молотый 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Плов с говядиной"

Подготовьте все ингредиенты для дальнейшей готовки.

Мясо нарежьте на кубики и обжарьте на сковороде. Соль, перец добавьте по вкусу.

Нарежьте морковь и лук, измельчите чеснок. Добавьте овощи к мясу. Посыпьте кориандром, паприкой, тмином и черным перцем. Продолжайте готовить мясо с овощами в скороварке.