Плов из говядины по-узбекски
Плов с говядиной по-восточному
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу поделиться с вами классическим рецептом плова с говядиной по-восточному. По сути, конечно же у меня более простая вариация этого сытного блюда, но уверяю, - не менее вкусно получается!
Описание приготовления:
Такой вот простой рецепт плова с говядиной по-восточному, как мне кажется, стоит того, чтобы вы потратили немного свободного времени и приготовили его. Ваши домочадцы будут в полном восторге, это уж точно! К тому же, ознакомившись с рецептом приготовления плова с говядиной по-восточному, вы и сами сможете выбрать свой вариант подачи, разнообразить количество ингредиентов и специй, а так же решить, насколько жирным будет ваш плов. Словом, вот рецепт, а вы уж там сумеете его "подстроить" под себя!Состав / Ингредиенты:
- Рис 2 стакана
- Говядина 500 грамм
- Лук 1 штука
- Морковь 2 штуки
- Чеснок 1 штука
- Барбарис По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Плов с говядиной по-восточному"
Мясо режем средними кусочками, солим, перчим, и обжарим на сильном огне до румяной корочки.
Мясо перекладываем в казанок, а на этом же масле обжарим измельченные лук и морковь.
В отдельной кастрюле отвариваем рис до полуготовности в подсоленной воде.
Теперь добавим рис в казанок, перемешаем все ингредиенты, добавим специи и барбарис. Зальем водой так, чтобы она чуть покрывала рис.
Тушим, добавив целую головку чеснока, пока вода не уйдет и рис вновь не станет рассыпчатым. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с говядиной по-восточному
4.1
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов